Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG eBook

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Giunto alla quindicesima edizione, il long seller di Giuseppe Sicheri contiene tutto quanto c'è da sapere sul vino, dalle sue caratteristiche più importanti e note ai suoi aspetti meno conosciuti. Partendo dalle informazioni relative alla vite - nozioni importanti per comprendere meglio le varie fasi di lavorazione del vino - "Il libro completo del vino" prende in esame i diversi vitigni. Pur attenendosi alla terminologia specifica del linguaggio enologico e prendendo in considerazione ogni aspetto tecnico della vinificazione, il volume affronta l'argomento con piglio divulgativo, riuscendo a soddisfare tutte le curiosità dell'appassionato come le esigenze dell'esperto. L'ampia selezione finale, composta da oltre 330 pagine, è dedicata a tutti i vini italiani DOC e DOCG, suddivisi per regione e raccolti in tabelle che ne riportano le caratteristiche e i dati. "Il libro completo del vino" si rivolge quindi a tutti gli appassionati della cantina, ai sommelier, agli assaggiatori, agli studenti delle scuole professionali di tipo agrario e alberghiero, ma anche a tutti coloro che vogliono conoscere meglio un prodotto antico quasi quanto la nostra civiltà e che da sempre ha caratterizzato la produzione agricola del nostro Paese.

NOME DEL FILE: Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati aggiornati dei vini DOC e DOCG.pdf

DIMENSIONE: 7,69 MB

DATA: 2015

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Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i ...

Il libro completo del vino. Con i dati aggiornati e le descrizioni di tutti i vini DOC e DOCG è un libro scritto da Giuseppe Sicheri pubblicato da De Agostini

Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i ...

Il libro completo del vino. Con tutte le descrizioni e i dati dei vini DOC e DOCG, Libro di Giuseppe Sicheri. Sconto 5% e Spedizione con corriere a solo 1 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da De Agostini, rilegato, data pubblicazione novembre 2019, 9788851174347.

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