Südtiroler Leibgerichte. Das Original der Südtiroler Küche eBook

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DATA: 2020

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Südtiroler Leibgerichte. Das Original Der Südtiroler Küche ...

Da auf den Höfen körperlich hart gearbeitet wurde, war es auch wichtig, dass das Essen satt machte. So ist es kein Wunder, dass die Südtiroler Küche sehr kohlenhydratreich ist. Im Laufe der Zeit vermischte sich diese bodenständige, „Armeleute"-Küche aber mit der raffinierten und vielfältigen Küche Italiens.

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Die Südtiroler Leibgerichte ein besonderes Kochbuch aus Großmutters Küche. Die bekannte und beliebte Sammlung Südtiroler Köstlichkeiten von Hanna Perwanger, die erstmals 1967 erschien und bisher bereits unzählige Male über den Ladentisch wanderte, erhält nach 30 Jahren eine neue und verbesserte Ausgabe: Neben den bewährten Rezepten enthält es neue Rezepte aus der Küche Perwanger ...

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